재료
조리시간 30분 분량 2인분 난이도 중급
주꾸미 300g
삼겹살 200g
밀가루
쌈무
깻잎 적당량씩
마요네즈 약간
양념
고추장 1큰술
고춧가루 3큰술
간장 1큰술
설탕 2큰술
다진 마늘 1큰술
후추 약간
STEP01
주꾸미는 내장과 입을 잘라 제거한 후 밀가루로 주물러 씻는다.
STEP02
분량의 양념을 주꾸미에 넣고 버무린다.
STEP03
주물팬에 삼겹살을 구워 알맞은 크기로 자른 후 꺼낸다.
STEP04
삼겹살을 구운 주물팬에 주꾸미를 넣어 볶는다.
STEP05
삼겹살을 옆에 올린 후 토치로 그을린다.
STEP06
깻잎에 쌈무, 주꾸미, 삼겹살, 마요네즈를 올려 먹는다.